Бистро «Еланский»
Завтраки весь день
Шакшука с домашним сыром, драники с форелью, сырники с манго. От 350 ₽.

Сеть кофеен и бистро · Южно-Сахалинск
12 лет варим кофе для города. Говорим как люди, а не как компания.
Wake Up · 12 лет рядом
Кофе для души
Наш город, наш кофе и чайка Капа — в 15 кофейнях Южно-Сахалинска.
Найти кофейню
Знакомьтесь, Капа
«Здесь вас знают. Здесь вас слышат. Здесь стремятся превзойти ваши ожидания»
Капа — от Капитолины — наша чайка. Местная, 12 лет рядом, ветра не боится и молча бережёт уют в каждой из 15 кофеен. Кружку носит вместо шапки.
Сезонное меню · до конца ноября
Бистро «Еланский»
Шакшука с домашним сыром, драники с форелью, сырники с манго. От 350 ₽.
Десерты собственного производства
«Зерно» из тёмного шоколада и кофейного мусса, «Сахалин» в форме острова, медовик и вупи пай.
Для родных, друзей и коллег. Покупается на кассе в любой кофейне.

Ищем бариста и поваров в команду. Научим всему, что нужно, — главное любить людей и кофе.
Оцените визит — отзыв прочитает управляющий кофейни. Можно приложить фото или наговорить голосовое.
О кофейнях
Wake Up — сахалинская сеть кофеен: двенадцать лет мы варим кофе для жителей и гостей Южно-Сахалинска. Сегодня это пятнадцать точек — кофейни в центре города, в торговых и бизнес-центрах, в парке Гагарина, бистро «Еланский» со своей кухней и кофейня в аэропорту. Где бы вы ни были, ближайший Wake Up обычно в паре минут.
В меню — классический кофе на эспрессо (американо, капучино, латте, флэт уайт, раф), моносорта светлой обжарки, холодный кофе, авторские напитки, матча и ягодные чаи. Каждый сезон мы выпускаем новое меню: этой осенью — раф «Медовый ноябрь», американо «Пряный гранат», «Острая вишня» и латте «Ромовый ананас».
Кофейня Wake Up — это ещё и место, где можно позавтракать или пообедать: сырники, омлеты, каши, а в бистро «Еланский» — шакшука, драники с форелью собственного посола, поке и паста. К кофе — авторские десерты, например «Сахалин» в форме нашего острова. Домой можно взять кофе в зёрнах, дрип-пакеты и чай.
Возьмите кофе с собой по пути на работу, встретьтесь с друзьями в зале или подарите близким подарочный сертификат Wake Up — им можно расплатиться в наших кофейнях.
FAQ
Пятнадцать: тринадцать кофеен по городу — на ул. Ленина, в ТК «Славянский», ТЦ «Реми Сити», ТРК «Сити Молл», ТРЦ «Аллея», в парке Гагарина, в бизнес-центрах «Сатурн» и «Дипломат» и других районах, а также бистро «Еланский» и кофейня в аэропорту Южно-Сахалинска. Все адреса — на странице «Адреса и контакты».
Да, любой напиток можно взять с собой. Большинство напитков готовим в нескольких объёмах — от 200 до 400 мл.
Завтраки есть в кофейнях Wake Up: сырники, омлеты, каши, чизкейк. В бистро «Еланский» — своя кухня: шакшука, драники с форелью собственного посола, каши на кокосовом молоке, поке и паста.
Эспрессо — 230 ₽, американо — от 220 ₽, капучино и латте — от 270 ₽, напитки сезонного меню — от 370 ₽. В аэропорту действуют отдельные цены. Актуальные цены для каждой точки — в разделе «Меню».
Да, любой напиток можно приготовить на растительном или безлактозном молоке за доплату. Цена добавки указана в меню.
Да, в разделе «Кофе домой» — кофе в зёрнах, дрип-пакеты, капсулы, чай Svay и сиропы. Ассортимент зависит от кофейни.
Позвоните по телефону +7 (962) 100-30-50. Отзыв о кофейне можно оставить на сайте, в разделе «Отзыв».